辞令を貰いました。今年度から、「助教」っていう、例のカッコ悪い職名になったらしい。面倒なので名刺は無くなるまで助手のまま。やっと例のバグから逃げることが出来ました。原因は未だ解らないので「解決」ではなく、あくまでも「回避」ですが。とりあえ…

講談社, 2004年。料理の基本は、レシピを守ること。しかしレシピを読んでも、え、カップ一杯ってワンカップ酒のコップでいいの？なんていうレベルの人もいます(そりゃ私だけか)。そんな料理初心者が知ってないといけない基礎的なこと、覚えておけばひと味上…